EIN WENIG GESCHICHTE

Von Aleppo nach Gaziantep

Von Aleppo nach Gaziantep

Ursprünglich wurde Aleppo Seife in der Stadt Aleppo vor 3’500 Jahren hergestellt, und gilt als älteste Seife der ganzen Welt.

Das Rezept wird von Vater zu Sohn nach alter Tradition weitergegeben und die Seife handwerklich produziert.

Sie ist der Vorfahren aller harten Seifen und insbesondere der Seife von Marseille, die aus dem späten 15. Jahrhundert stammt.

Auch wenn die Ursprungsbezeichnung nicht geschützt ist, wurde sie vor allem in Aleppo hergestellt.

Die katastrophale Lage des Landes gefährdet ihre Produktion und zwingt die Hersteller die Produktion in Gaziantep in der Turkei auszulagern, die Kusine Statdt von Aleppo.

Vor 100 Jahren zählten Aleppo und Gaziantep zu der gleichen Provinz...

Schloss Gaziantep

 

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