Je suis Remzi MURAT, natif de Sélestat, en Alsace, où j’ai toujours vécu. En 2012, suite à un licenciement pour motif économique, j’ai décidé de reprendre mes études à l’université de Strasbourg, où j’ai préparé une licence professionnelle en Énergies et Environnement.

Ma carrière m’a ensuite conduit à travailler dans le secteur de l’eau, de l’énergie et des énergies renouvelables. J’ai toujours été sensible aux enjeux environnementaux, en particulier aux déchets liés à la consommation humaine, un défi majeur pour notre époque qui impacte autant l’écologie que notre santé.

Aujourd’hui, j’ai choisi de donner un nouveau tournant à ma vie professionnelle pour me consacrer à un métier qui me passionne pleinement et qui reflète mes valeurs. Mon parcours m’a permis de tirer parti de la richesse culturelle unique qui allie mes racines françaises et alsaciennes à l’héritage anatolien et oriental.

C’est cette ouverture et cette sensibilité qui m’ont guidé dans la décision de me lancer dans un projet qui me tient profondément à cœur, mêlant engagement personnel, respect de la tradition et passion pour l’artisanat.